黑糖，又名红糖，由于其颜色较深，在日本和台湾等地被叫做黑糖。

黑糖是由甘蔗经过榨汁炼制而成，是没有脱色的蔗糖。

其不仅是一种提供热量的糖，更含有钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等多种微量元素，具有很高的营养价值和滋补功效。

食用黑糖不只尝到甜味，还可摄取营养，那么，请问一匙黑糖约15克就含有多少毫克的钙呢? 阅读更多…

兰香子，学名明列子，原产与印度又名罗勒子。
当地土著称“达卡”，从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物。

西元16世纪由荷兰人引进台湾，再经台湾农委会辅导农民多年研究改良种植成功。
在台湾称兰香子或山香或明列子，种子经过采集、曝晒、去皮、筛选汛、去芜存菁后，呈现乌黑亮丽的种籽。

那么，西元3500年前阿兹迪卡古文明就已经开始食用的兰香子，每5g中含多少个莴苣的食物纤维呢？ 阅读更多…

饼干是以小麦面粉为主要原料，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。
根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

口袋饼是台湾最新流行的一种饼干。
它以鲜奶代替水，无添加胺粉，香料，口感清淡，适合追求天然味道的食客100%鲜奶製成，浓郁奶香，微香微甜，小巧四方好滋味，让人爱不释口！

口袋饼初入口有些硬度，所以不推荐老人和小孩直接硬啃（可以用水泡一下再吃），但是越咀嚼越香，香脆口感格外特殊。

那么装在口袋里的饼干，萌翻了~它的宽是80mm，长度是多少呢？不妨拿尺子量量口袋哦！ 阅读更多…