“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。”，一谈起三国，我就会想起电视剧《三国演义》中这首豪迈的主题曲。

作为一只从小就读过《三国演义》好几遍，高中撬开机房大门，用学校电脑偷玩《三国志》游戏被老师抓到的纯三国迷，娃娃请我代笔这次的文章实在是明智（偷懒）之举。

将充斥着刀光剑影、权谋纷争的三国时代同趣味猜和美食联系在一起是喜饼凤梨酥。

相传在三国时代，刘备以喜饼迎娶孙权之妹，请问三国时代是西元220年至哪年？ 阅读更多…

抹茶是碾磨成粉状并覆盖蒸青的绿茶。

抹茶起源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，也有一种说法是起源于宋朝，由佛教徒形成一种仪式，在受戒时需要喝下一杯茶。

大约在公元900多年，抹茶随日本随遣唐使进入日本，难以否认的是，抹茶在中国逐渐销声匿迹并在日本发扬光大了。

因为含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，抹茶在日本被称为“茶中翡翠”。

那么，抹茶的营养成分是绿茶的多少倍？ 阅读更多…

鸡汤营养丰富，味道鲜美，是滋补佳品。以前生活条件艰苦时，只有妇女生产以后，才有机会喝到。

现在条件好了，鸡汤不再是奢侈品，很多人都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，觉得这样炖出的鸡汤味道最鲜美。

期间恨不能不耽搁分秒，觉得鸡越新鲜越好，实际上这是不对的。

这是因为动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。所以建议先放在冰箱中冷冻一段时间后再煮汤。

那么，鲜鸡买回来之后，应先放在冰箱中冷冻几小时后再解冻煮汤呢？ 阅读更多…

枸杞是茄科枸杞属枸杞树的果实，很久以来就被当着名贵的中药材和食补的佳品，倍受青睐。

枸杞含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、锌、钙、磷、铁等多种对人体有益的维生素和矿物质，具有帮助睡眠、养肝明目、补肾壮阳、强身健体、降血压血脂和血糖、降低胆固醇等多种作用。

对于女性而言，枸杞有延缓衰老美肤养颜的作用，请问一个成年人一天最好吃多少g枸杞呢 阅读更多…

枣子在中国的历史非常悠久，《诗经》中就有“八月剥枣，十月获稻”的句子。

枣子有多种叫法，在历史上也曾被冠以各种美名，诸如美枣、良枣、红枣、大枣、吉祥果、长寿果、生命之果等。

大枣含有多种维生素和矿物质，比如氨基酸、有机酸、类黄酮、纤维素、胡萝卜素、维生素B2和C、钙、磷、铁和某些微量元素等，对人体很有裨益。其中维生素C的含量是苹果的几十倍。

那么，大枣是天然维生素，连续吃大枣的病人，健康恢复比纯吃维生素的快几倍呢？ 阅读更多…

牛轧糖在我童年的时候就开始流行，曾经沉寂了一段时间，在如今复古就是时尚的年代，牛轧糖再次成为宠儿，人们与其说是喜爱牛轧糖本身，不如说是喜欢牛轧糖能带给自己童年时代的快乐回忆。

牛轧糖的由来众说纷纭，一说是在1441年意大利克雷莫纳一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果；另有一说为中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出，其后由外国传教士将此糖果传至西方并流行开来；还有一说牛轧糖是十字军东征带回的战利品。

牛轧糖，在法国又叫做Nougat，法国人在11、12世纪十字军出征时，从东方带回牛轧糖，并经过改良，在里面加入干果，并在当时掀起了一股热潮。迄今，南法的城市是生产牛轧糖产量很大的地方。

那么，在牛轧糖产量较大的法国南部，一年要生产多少吨左右的牛轧糖？ 阅读更多…

玄米茶是在日韩非常受欢迎的一种茶饮品，是在蒸绿茶里加入炒香的玄米，混合而成的一种茶。玄米是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成，在国内称为糙米，在日本称为玄米。

玄米茶兼具了日本绿茶的幽香和玄米的炒米香，两者有机结合，口感香醇，清香扑鼻，同时也富含多种营养元素，渐渐被更多地方的人所喜爱。

玄米茶兼具茶叶与大米营养价值，热泡时在200ml的水需要多少g的玄米茶？ 阅读更多…

双仁糊是用核桃仁和甜杏仁制作而成的一种糊状甜食。

核桃仁具有健脑益智、润肤乌发、补肾治虚、改善睡眠、延年益寿、增强抵抗力、抗氧化等功效。

甜杏仁具有润肠通便、排毒养颜、清肺止咳、平息气喘、抗癌抗氧化、降低胆固醇和患心脑血管疾病的机率。

而用核桃仁和甜杏仁制作而成的双仁糊，更是吸收了两者的长处，是非常有益身体健康的食疗滋补美食。

双仁糊能滋养肺肾，那么，制作时需要胡桃仁15g,甜杏仁多少g,微炒捣碎，加白糖适量,用开水冲调食。 阅读更多…

说起火锅，作为一种流行于全国各地的美食，大家都吃过。但是说起巧克力火锅，熟悉的人恐怕不多吧。巧克力火锅将甜食也制成了火锅，是火锅界的异数。

巧克力火锅起源于瑞士，做法是將巧克力放入鍋中用火煮融，加入奶油，让巧克力变得更软。

和普通的火锅刷牛羊肉及其它蔬菜不同，巧克力火锅主要是以叉子叉上水果、餅乾或麵包，沾上融化的巧克力后食用，那美味可以说是打败天下无敌手呀。

DIY巧克力火锅既浪漫又超级有情调，制作锅底时需要动物性鲜奶油250g，水果白兰地酒，奶油20g，黑巧克力多少g呢？ 阅读更多…